ミチルさん  女性  41歳

ご相談拝見しました。

男性って、手軽なお料理でも品数が多いと

感動する方が多いみたいなので

簡単なオードブルをたくさん作ると

食卓が華やかになって、喜ばれるかもしれません。

ちくわにチーズやきゅうりを詰めたもの

スモークサーモンのマリネ

野菜の浅漬け

冷やっこの薬味のせ

きのこのソテー

なんて思いつきました。

お酒をたしなむ方なら、月並みですが

枝豆

塩辛

なんてね。

私は名古屋住みですが、愛知県民だからといって

とくに赤味噌は使われなくてもよいかと。

私はずっと、合わせ味噌使用ですが「赤味噌使って」と

男性にリクエストされたことはありません。

mayaさんのいつもの味付けがベターだと思います。

楽しいお食事になるといいですね。

mayaさんからのお礼

こんばんは

とても丁寧なご回答をありがとうございます。
心ならずもお返事が遅れ申し訳なく思っております。

確かに沢山のとりどりの豊富な前菜が並ぶテーブルは
楽しく華やかでいいですね。
わたしもかつてクリスマスや誕生日のパーテイなどには
よくしました。
セルフでドレッシングも選んで貰ったり
自分で好きなものを選べるのは　自由で気楽ですよね。。

ただ普段外食ばかりの彼に家庭の料理を。。と思ったり
また、今の私の住まいのお台所は小さくて
何種類ものオードブルを作るスペースがないのも難点です。。
でもそんなに凝ったものでなければちゃちゃっと
出来そうですね。

私の味付けがベターと思われます？
それでいっちゃおうかな・・もう悩みすぎて頭が痛くなって
きちゃっています。。

貴重なご意見をありがとうございました。