すずらんさん 女性 27歳
若輩者の意見になりますが､参考程度にでも流していただけたら幸いです｡
私は現在､父子家庭なので
なんとなく家事全般や家の年間行事が出来る程度です…｡
私は…お恥ずかしながら､母が床に伏せてから
初めて料理をつくり始めました(最初は2時間位掛かってました(苦笑))
やはり､本を見ながらでも上手くゆかず悩んでいた時､
家に置いてあった数種類の同じ料理が載っていた料理本があった為､
本の通りにそれぞれ同じ料理をつくってみた所､当然ながら本によって味が全然違う事に気付きﾋﾞｯｸﾘしました｡
それからは､ﾈｯﾄで検索したﾚｼﾋﾟや評判の良い料理本を購入し､
同じ品を何品かつくってみた時に自分好みの味に出会ったら､
ﾚｼﾋﾟをじっくり見てﾌｧｲﾘﾝｸﾞしたりして､料理をつくって現在に至ります｡
多分…なんとか普通の味(個人差があるのでわかりませんが…)に近づけてきたと勝手に思っています｡
あまり難しく考え過ぎてしまっても､料理への苦手意識が更に増してしまうと思います｡
本の通りにつくってご家族に批評して頂き､美味しければそのままで｡
同じ本で何種類かつくっても､あまり評判が良くなければ
『この本は失敗☆次の本かﾈｯﾄのﾚｼﾋﾟを試そう』
位のお気持ちで臨まれては如何でしょうか…｡
最終的には､お付き合いした方の味覚にあわせていけば良いんですし…
今から結婚後の事を考えられておられるなんて､とっても真面目で素敵な方なのだとお見受け致します(o^∀^o)
あまり気に病み過ぎず､ゆっくりと一歩一歩進み､お料理を振る舞うのが好きになれば宜しいかと…
若輩者が生意気を言ってすみませんでした｡
貴方様に素敵な出会いがあります様､心よりお祈りしております!
