匿名希望さん  女性  34歳

食の問題は深いと思います。
私は以前、お金はないけど食にはうるさい人と付き合ってました。
元彼の家に行けば彼が作り、私の家では私が作りました。
元彼はレストランなんて味の想像がつくし、どこも同じような味で
美味しくないと言い、家で鮮度の良い野菜などで料理してました。

でも別に彼の料理が特別美味しいと思った事はなかったです。
何が言いたいのかというと、味覚は人それぞれだということ。
彼の美味しいものが、他の人も全員美味しいとは限らないわけで、
でも自称美食家の彼からすると、私の料理がちょっと彼の味覚と
違うだけでも美味しくないと文句言ってました。

その時、思った事・・・。
食事は人間にとって必要なもの。だから少しでも美味しいものを
食べたいとは思うけれど、一緒になる人は楽しく食事できる人が
良いと思いました。
たまたま不味い料理店に入ってしまっても、これって不味いよね～
って、それをもネタにできる方が楽しいだろうから。

味を純粋に楽しむ。それを否定してるわけではありません。
ただ、毎日の事だから、楽しい方が普通の料理でもごちそうに
感じると私は思うのです。

私の意見を書いてしまいましたが、食事に関して本人に聞いて
みたらいかがですか？私の周りには高い＝美味しいところと
勘違いしてる実は味なんてわかってないだろう人もいます。
どういうタイプの美食家なのか、場合によっては将来的に
なんとかなるのかもしれませんよ。
質問とずれてたらごめんなさい。

匿名希望さんからのお礼

そうなんです!!
カレーがまずいと言われる前に、わたしの食の好みを直してほしいというような話もされてたんです。
たとえば家で使うパスタは、スーパーで買った一袋150円のものなんですが、それじゃなくて名前を忘れたけど、○○の生パスタを使ったほうがいいとか、オリーブオイルは安いのはまずいから使わないほうがいいとか。
他の話で否定することはないんですけど、食の話になるとすごく熱くなってるんです。

でも、たぶんですけどわたしよりははるかに食の知識がある人だと思うので、わたしと同じとこまで降りてこいとは言えないし、そうなるとわたしががんばるしかないのかなと感じます。
他の方が書いてるように、味も努力すれば伸びるらしいですし…。

回答ありがとうございました。