Pさん 男性 39歳
水商売の人も「その他」にするでしょう。
無職の人も「その他」にするでしょう。
芸人や舞台俳優も「その他」にするでしょう。
質問者さんのように本当にカテゴライズ出来ない人も「その他」にするでしょう。
本当はカテゴライズ出来るのに、ご自身の頭でカテゴライズ出来ず「その他」にする人もいるでしょう。
「その他」=水商売又は人に言えない怪しい職業、なんていう短絡的な思考は良くないと僕は思っています。
確かに、介護施設の介護福祉士さんや社会福祉士さんなどの人はどう選択したら良いんでしょうね。僕も分からないです。