匿名希望さん  女性  43歳

以前、板前さんとお付き合いをしたことがあります。

朝9時くらいから仕込みを始めて、ランチの時間まで働き、
休憩時間は14～16時。
夕方から夜の準備を始めて、23時まで営業。
後片付けに1～2時間という勤務状況でした。

食事は賄いで済ませるから、家には着替えと眠りに帰るだけ。
土日は営業してるので、平日の定休日にデート。
もしくは、深夜、仕事帰りに数時間でした。


独立の夢とかあるでしょうし、よほどの愛情と応援するつもりがなかったら続かないかもしれませんね。