まめ男さん  男性  55歳

回答というより質問に近いのですが、
その「一度会った」のはいつなのですか？
また、「毎日メール」というのは、実際に彼から毎日メールがくるのですか？

これらの具体的な状況によって、回答も違ってくると思いますが、
もし、実際に彼から毎日メールがくるのなら、もう少し待ってあげていいと思います。
彼に何か考えがあるのかもしれませんから。

それでも、まりりんさんが、待ちきれないと思われるなら、
彼へのメールに「会いたい」とにおわせるような言葉を織り込んではどうですか。
「私、あの映画、見たいんだけど」とかでも書いて。