匿名希望さん 男性 40歳
おっしゃる通り、付き合ってないのなら複数の方とメール交換するのは自由ですので、そうしているのかお相手に確認して、お互い付き合うことで合意して、その上で他の方とのメールを(してるなら)やめてもらえばよいと思います。遠慮や思い込みはできるだけ排して、意志疎通するのは誤解を生むのを防止します。
現段階ではお相手にも色んな方から選ぶ権利はありますので、それがイヤだというのは失礼ながら自分勝手ではないでしょうか?
ご自分とだけにしてもらいたければ、段階を一歩進めて交際を成立させるのが先だと思います。