匿名希望さん  女性  51歳

③普通
というか、どうでもいいです。

確かに私も冒頭にあいさつ文入れてますが、単に書き出しやすいという理由で
プロフの例文がそうなのも、同じ理由ではないかと。
どちらかというとそれを「必須！好印象与える！」と言っているネット記事のほうが眉唾だと思います。
別に実態調査して「挨拶ありのほうが好感度高い！」と言っているわけではなく、
プロフ作成のコツのかさましくらいなものではないでしょうか？
（同じプロフで挨拶文アリ/無しでマッチング数の検証した記事とかあれば別ですが）