匿名希望さん  女性  44歳

誠実に婚活をされている方であれば、そもそも職業を隠したり、聞かれてすぐにブロックしたりという行動にはならないはずです。
これは別にご質問者さまの聞いたタイミングが悪かった訳ではなく、おそらくそのお相手は、真面目な婚活ではなく別の目的(営業・勧誘・詐○等)で活動しているのでしょう。
稀に、公的なご職業の方で「会うまで職業は言えない」という方もいますが、そういう方はちゃんとそのように伝えてくれます。
まともじゃない方を早めに見つける手段として、早い段階でストレートにご職業を聞いてしまうのは有効かもしれませんね(笑)