この質問多すぎませんか？
まずはシステムの理解をしましょう。
すべて女性が悪いと決めつけて質問する人多すぎです。

相手の年齢対象外であれば、いいね！しても女性側からには出てきません。通知もきません。そもそも女性側のアプリ内にでてきません。
この質問が多い時点でこの機能はなくした方が良いと思いますが…

いいね！通知がきた時点で女性側は
お互いから消すと自分のいいね！欄から消すを選べます。
これは私もわかりませんが、こちらの選択で相手にはなにもでないということもあるのでしょうか…？

返事がほしいのですか？
送ったお相手はおいくつの方が多いですか？
若い方が多いのであれば、まずはご自身の年齢を理解してからいいね！する相手を選んでください。
どんなに若く見えると言っても、30代からみたら、おじさんには変わりないです。