＞1.「まだ始めたばかりで…」
→newって１週間でしたっけ？まぁ１ケ月くらいは「始めたばかり」でもいいんじゃないでしょうか？
プロフってあんまり更新するものでもないと思うのでさほど気にしません。
（やりとりしている人がいる時に変えると「他の人を探している」と思われる）

＞写真を載せない、プロフィールの項目に未記入が多い。
＞本当に真剣ですか？
→真剣な人も、そうでない人もいると思います。後者が多そうですが。

＞3.体型がふつう⁈
＞いや〜、ややポチャか、やや太めでは？
＞けど、人それぞれですからね。
→そうですね、人それぞれですね。

＞4.再登録なのに、「初めて登録しました」
→New狙いで入退会繰り返している人がいてもおかしくはなさそうです。
某所だと一度退会すると再入会は一定期間制限されてますね。

＞5.マスクをつけた状態での写真
→写真無しよりマシかと。

私にとっては、こういう方って「対象外なので特に気にならない」です。
でもご相談者様は気になっちゃうんですね。
感性は人それぞれですが、不快になるもの見つめて掘り下げて
暇潰しにするのは、時間がもったいないんじゃないかな、って思いました。