当たり前の話ですが、同年代の人が皆同じように慎重だということはないですから
「人による」としか言いようがないと思います。
あと、同じ発言をしていても
・なぜ独身なのかが不思議なくらいモテそうな人
・受け身でのんびり下人
とでは、発言の真意も異なると思います。

「婚活してるんだから結婚する気があるだろう」というのは、
希望的観測でしかなくて、結婚意欲は人それぞれです。
早めに結婚したいのであれば、その中から意欲の高い人を見つける技術か
薄い人の意欲を高める技術が必要になると思います。

結婚願望が現実的ではなくてふわふわした人って、男女関係なくいます。
その男性、49歳で初婚の子ども希望なんですよね？
子どもが成人するまでの学費とか、きちんと考えていそうですか？
単に「結婚したい、子どもほしい」って夢見てるだけで
実際には生活が変わることは望んでないタイプだったりしません？
（だから現実的・具体的な話になると逃げる）

個人的には「１日一緒にいて」は、有りかな、と思います。
食事しかしていないなら、１日デートしてみてもいんじゃないかと。
でも「俺はキープでもいい」は無しです。
お申し出の通り、キープして他の人を探すのがいいと思います。