匿名希望さん  女性  42歳

質問者様が｢出来れば交際に発展させたい｣と思われたお気持ちから、良い方向(？)に解釈を向けて考えてみました。
お相手様からの文面が分からないので憶測ではありますが...。文章の打ち間違いや加筆箇所の間違い、予測変換の選択ミスの可能性はないでしょうか？

例えば、
前回のお話しから｢ごちそうさまでした｣までの文章の後にお誕生日のお食事のお誘いをしたつもりが、タップミスなどで文末に｢ごちそうさまです｣となってしまった。
または、｢ご馳走させてください。｣｢ご馳走します。｣と入力したかったが何らかのミスで｢ごちそうさまです｣になってしまった。

アラ還世代の方とメールをしていると、たまに変換ミスや予測変換の選択ミスをされている事があるので、可能性としてゼロではないのかな？と思ったのですが...。

今までのやりとりや、お会いした際のお相手の感じからご判断されてみてはいかがでしょうか？