hideさん  男性  49歳

2番だけは避けた方が良いと思います。
男性にとっては時間を取られるだけで気分的にも不愉快で迷惑でなだけです。
会って直接お断りすることでトラブルになるリスクもあります。
3という選択肢が思い浮かぶということは、付き合いが確定したと言っても、今後その付き合いがどこ前まで続くのか不安も感じていることかと察します。
それでしたら、ある程度今の方との付き合いが固まるまではキープありだと思います。