匿名希望さん  女性  40歳

そのお寿司屋さんはどんなお寿司屋さんなのでしょうか？
私は学生時代に小さなお寿司屋さんでアルバイトをしていたのですが、そこはとてもアットホームだったので、店主や私もお客さんともいつも仲良く話していましたし、お客さん同士もだんだん顔見知りになってという感じでした。
私はそこでバイトをしていた時には、そのお店の常連さんとデートしたこともありましたよ。
バイトと板前さんでは全然違うかとは思いますが、よければ参考までに^^;

その時はある下町の話をしていて、あの辺は色々といい感じの居酒屋とかがあってとか、そういう話をしていて、行ってみたいという話になり、行くことになった感じです。
そういうアットホームなお店だったら、周りも含めて仲良くなって、協力者が得られるといいのかもしれませんね。
そうやってみんなで話している中での方が、独身なのかとか彼女がいるのかとか聞きやすいと思いますし。
もしくは自分で友達を連れていって仲良くなる協力をしてもらったり。
仲良くなるにはせめて週に1回くらいは行った方がいいと思います。私のバイトしていたお寿司屋さんの常連さんは週に3回くらい来ていました。

あとそのデートした人ではないですが、誕生日の前日にそのお寿司屋さんでバイトしていて、仕事が終わってお店を出たら男性が花束を持って待っていてくれてお誕生日プレゼントとしてお花をくれました。
やはりそういった個人的な話をするのであれば、仕事終わりに待って話しかけるのがいいのではないでしょうか。（ある程度お店で仲良くなってリサーチができてから）

それと料理人はモテるからと書いている方がいらっしゃいましたが、個人的にはお寿司屋さんの板前さんってあまり出会いがない印象でした。シェフとかとはちょっとイメージが違うような。
朝は築地に行き、ランチをして途中で仮眠をして夜まで仕事ですし、本当に周りに女性が全然いなくて、女性のいるお店とかに行って発散しているようなイメージです。
なのでそこの板前さんはフィリピンパブとかのホステスさんと付き合ってたりしていました。どちらかと言えば女性には不自由している感じでした。

うまくいくといいですね！