匿名希望さん  女性  43歳

まず「自分の足あと」については、ご相談者様がプロフを閲覧した方すべての履歴です。
「足あとを残すに設定してつけた相手」だけではありません。

で、これは皆様がそうなのか、自分だけの状況なのかわかりませんが…。
自分の足あとは、誰かのプロフを見たときに、最新履歴として一番初めに上がってこないです。
色んな方法で試してみましたが、結果としては

・プロフを見た人全員の履歴が残る
・順番（足あとの日時）は「プロフを閲覧した初回のタイミング」で残る
・自分の足跡から削除し、もう一度その人のプロフを確認した場合、最新の日時ではなく
　初回の閲覧日時として履歴に復活する
　（最新情報が上書きされない）

でした。
（運営様が意図している仕様かどうかは不明です）
わかりにくくてもうしわけないです。
もし「自分の足あと」の今までの履歴に拘りがないのであれば、
一度全部削除して、それからお相手のプロフを閲覧すれば、
上記が確認できるのではないかと思います。