匿名希望さん  女性  40歳

最初に答えた方がおっしゃってるようにだからこそ会ったら一発でわかりますよ。
私もいつも戦々恐々として会うのになかなか踏み出せないタイプなのでご心配もわかりますが。
それが会ってみたら、やっぱりダメな場合でもです。

その場合できばお茶程度にしておくといいかと思います。
ほんの5分お茶飲むだけでもだいたい最低限の事って分かりますから。
着席して話さなくても、最初に挨拶してお店で何か注文するだけでもそれだけでも色んなことが分かると思いませんか？
知らない他人に気遣いできるのかどうか、お会いする人（男性）だって緊張してるだろうに相手（あなた）とリラックスさせようと、自ら話をしようとするかどうか。

それで話が続くなら5分を10分延長して、さらに会話が続くなら30分お茶すればいいかなと。
込み入った質問はお話しが続いて、さらに次も会っても良さそうだったらその次の時に気になること聞いてみたらいいと思います。