匿名希望さん  女性  40歳

うーん、率直に。
私は相談者様の様に残さず食べてくれる人の方が好きですけどね。
前にサイトで知り合い、お食事した男性は、にしんの頭をバリバリ食べてましたよ。
その人とはご縁がありませんでしたが、その食べ方について不快にはならなかったし、むしろ『頼もしいぜ！』ぐらいに感じました。

私だったら、お食事の時でまず気になるのが男女とも箸の持ち方です。
色々な意味で気になりますが割愛します。

仮に…ですが、主様がばってん箸でさんまを４つに切って豪快に食べたとしたら。
この人は、ばってん箸だからこういう食べ方なのか！と結論付けて退いてしまいます。きっと。
あと、食べ終わった茶碗にご飯粒をつけたまま『ごちそうさま』してしまう人も厳しいかな。

ご相談内容だけから見ると、ちょっとお相手の女性が許容範囲が狭い人なのかな？という印象はあります。
マナー云々は別として私なら単純にさんまを４つに切る食べ方は問題ありませんが、お相手の女性は違ったのかもしれませんね。
または、主様が思い当たる４つに切って食べたこと以外に何か気になることがあったのかもしれません。

こういうことも含めて相性ってあるのだと思います。
合う人に巡り会えるといいですね。