KOさん 男性 41歳
相手さんがよく解らないので、以下は良い方に考えた場合です。
１、メールの時間帯
試しに、
逆に相手がメールをしてくる時間帯に合わせて貴女様側から送ってみてはいかがでしょうか？
早朝だとしても相手はその時間帯なら起きているのでしょうから、気にしなくて大丈夫です。
夜に頂いたメールを見るだけ見て、寝る前に内容を咀嚼し、返事を考え、あるていど書いたものの変に思われないかと熟慮し、一晩寝かせてから出勤前に送信…
なんてこともあるかもしれません。
（自分も何度かあります。毎回ではありませんが。）
２、週末に返事が無い
毎回無いのは不思議ですが、我々の世代まで独身でいると、けっこう週末は用事が入っていたりします。
趣味の仲間や友人と過ごす時間や、大人になってから学び始めた勉強や、ジムやレッスンなどなど。
今回は違うでしょうが、特定のパートナーがいなければ婚活パーティにも行っているかもしれません。
もしかしたらですけれどね。
または、
普段は会社のパソコンでからアクセスしていて、自宅にネット環境が無いとか携帯がパケほうだいみたいな契約でないとかで、頂いたメールを夜には見れていないとか…
それはそれで別の問題のような気もするけれど…
３、会うのは昼間
知り合って初めの頃は、「相手も警戒するでしょうからと考え、明るい時間帯（と個室や密室にならない環境）を選ぶ」のは男として紳士的で普通だよなとは思いますが、
回を重ねて会っていると、昼間というのが「文字通り日の出ている間だけ」だと、ちょっと不安ですね。
たまには夕方過ぎのディナーとかも無いとですよね。夜景とかも一緒に楽しみたいでしょうし。
逆に女性側からコーディネートしてみても、会うタイミングが合わないのでは難しいかな。
以上、
中途半端な回答で参考にはならないかもしれませんが、不安が少しでも和らげたらと思います。
