鳥取の龍馬さん 男性 51歳
嫌な想いをされたとお察しします。
「迷惑メールフォルダに振り分けられていた」については、私も、なぜか「迷惑フォルダ」に行くことを経験しましたから、有り得る話と思います。(ヤフーで)
しかし、「開封通知」については、そのメールに触らなければ通知が行かないと思います。
つまり、お相手の方は、貴女からのメールを触っていたはずです。
「なぜ、こんな事をするのでしょうか?」については、他の回答者の方が言っておられるように、「他の女性とダメになった」可能性が高いと思います。
もし、貴女に興味があれば、例え「迷惑メールフォルダに振り分けられていた」からメールに気づかなかったにせよ、自分の方からメールするはずですから。
私見ですので参考までに。