寛平さん  男性  56歳

断りはないわけですから、男性はひどく気にはしていないのでは。

また、話し慣れない女性を可愛らしく思う男性もいますから、相談者さんの方でひどく気にする必要もないと思います。
気にすればするほど、よけいに話せなくなりますから、気にしないようにしましょう。

ただ、あまりに話せないと困りますね。

一つ思うのは、「メールにすでに書いたことは話してはダメ」と考えていませんか。
そんなことはなく、同じ内容でも話の発端になりますから、メールの内容をどんどん話せばいいと思います。

あと、デートの前に今日はこんなことを話そうと話題のリストを作ってはどうでしょう。
リストを作る過程で頭の中にインプットされ、実際に口を突いてでるかも。

また、リストをそのままカンニングペーパーにしてもいいです。
それをちらちら見ながら話してはどうでしょう。

カンニングペーパーを隠さず、
彼に「話せないから、カンペ作ってきました」と言ってもいいです。
心の広い男なら、快く受け入れてくれると思います。